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Wer wir sind!

“Martin´s Lángos” ist ein Label des Schausteller Martin Rausch, ein relativ junger aber generationsübergreifender, branchentreuer Betrieb. Mit unseren Verkaufsgeschäften bereisen wir Veranstaltungen in ganz Deutschland seit 1999, überwiegend in Berlin, Brandenburg, Sachsen-Anhalt und Thüringen.

Was ist Lángos?

Lángos ist im Ursprung eine ungarische Brot-Spezialität, die vor allem als Zwischenmahlzeit serviert wurde. Damals bestand er aus Brotteig, welcher in der Backstube an der Öffnung des Backofens nahe der Flamme gebacken wurde. In der heutigen und einfachsten Form besteht der Lángos aus einem Hefeteigfladen, der in einer Pfanne in reichlich Pflanzenöl gebacken wird. Der Lángos ist den österreichisch-bayerischen „Ausgezogenen” bzw. den“Knieküchle” sehr ähnlich bis identisch.

Das bekommen Sie bei uns!

Bei uns können Sie ihren Lieblingslángos in “süß”, “herzhaft” oder “pikant” geniessen. Besonders beliebt sind unsere hausgemachten Soßen. Mit unserer feinen Knoblauchcréme, unserer milden sauren Sahne oder unserer würzig-pikanten Pusztasoße findet jeder was für seinen Geschmack. Der traditionsbewusste Genießer greift besonders gerne auf unser Knoblauchöl zurück.
“Martin´s Lángos wird direkt in unseren Verkaufsgeschäften, unter ständiger Aufsicht durch das Lebensmittel-Aufsichtsamt und unter Einhaltung höchster hygienischer Ansprüche hergestellt. Bei unseren Zutaten achten wir sehr auf dessen Qualität, Frische und regionaler Herkunft. Durch “eigene Herstellung” unserer Produkte können wir dessen Qualität ständig überwachen und verbessern. So verzichten wir z.B. schon immer auf Analogkäse, minderwertige Pflanzenöle, Convenience Produkte und überflüssige Zutaten.

Martin´s Lángos

Qualität ist unser Rezept!